Yoğurma moslamasi bir-biriga ulanadigan, qarama-qarshi{0}}aylanuvchi Sigma (S) pichoqlari tomonidan hosil qilingan kuchli kesish harakatidan foydalanish orqali ishlaydi. Bu harakat yarim{2}}quruq yoki kauchuksimon, yuqori-qovushqoqlikdagi plastik materiallarni tez qayta ishlash va bir xilda aralashtirish imkonini beradi.
Yoğurma mashinasi, birinchi navbatda, beshta asosiy komponentdan iborat: yoğurma to'plami, mashina bazasi, gidravlika tizimi, qo'zg'alish tizimi va elektr boshqaruv tizimi. Shlangi tizim qopqoqni ochish va yopish va aralashtirish idishini egish kabi funktsiyalar uchun silindrlarni boshqarish uchun gidravlik stantsiyani ishlatadi; ma'lum parametrlar foydalanuvchi talablariga javob berish uchun moslashtirilishi mumkin, bu qulay va ishonchli ishlashni ta'minlaydi. Haydash tizimi elektr motorini, tezlikni pasaytirgichni va viteslarni o'z ichiga oladi, dvigatel maxsus yoğurucu modeliga muvofiq tanlangan.
Chalg'igan agregatida quvvat vositadan elastik mufta orqali tezlikni kamaytirgichga uzatiladi; keyin chiqish mexanizmi "tez pichoqni" belgilangan aylanish tezligiga (chastota konvertori orqali o'zgaruvchan tezlikni nazorat qilish ham variant hisoblanadi) haydaydi.
Yoğurma mashinasi turli tezlikda ishlaydigan ikkita Sigma{0}}shaklidagi pichoqlarga ega; aylanish tezligi muayyan jarayon talablariga muvofiq sozlanishi mumkin, 42/28 rpm eng keng tarqalgan konfiguratsiyadir.
Yoğurma mashinalari maxsus ehtiyojlarga qarab isitish qobiliyatiga ega yoki ularsiz ishlab chiqilishi mumkin. Umumiy issiqlik almashinuvi usullariga elektr isitish, bug 'isitish, aylanma issiq yog'ni isitish va aylanma suvni sovutish kiradi.
Bo'shatish usullari gidravlik idishni egish, sharli valfni tushirish va vintli ekstruziyani o'z ichiga oladi. Aralash idishi va pichoqlar- kabi materiallar bilan aloqa qiladigan qismlar-mahsulot sifatini ta'minlash uchun SUS304 zanglamaydigan po'latdan yasalgan.
